Tento e-shop využívá cookies (sušenky)

Náš eshop skvělé sušenky (cookies) nejen nabízí, ale i používá k tomu, aby nabídka webu byla vždy čerstvá a chutnala Vám, stejně jako chutnají naše výrobky. Bez některých sušenek to prostě správně nesedne, jiné pomohou vylepšit web a tím Váš kulinářský zá

Nastavení Souhlasím
Cookies nastavení

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Potvrzuji
  1. Úvodní strana
  2. Výhodné akční nabídky
  3. Akční ceny právě teď
  4. Balíček směsí na chleba
Směsi_Nominal_AKCE

Balíček směsí na chleba

Akce Novinka
-46 %
Ušetříte
152,00 Kč
332,00 Kč
180,00 Kč
160,71 Kč bez DPH
Skladem do 3 dnů
Ks

Popis produktu

Kód produktu: Multchl Výrobce: Nominal

Akční balíček čtyř směsí na bezlepkový chléb.

Balíček obsahuje:

BLP s chia semínky, BLP rustikální, BLP s lněnou vlákninou, BLP s pohankovou vlákninou.

Zobraz detailní popis

Detailní popis

Složení: viz jednotlivé směsi

Trvanlivost: Při dodržení skladovacích podmínek 12 měsíců.

Balení: 4x 500g

Základní příprava 500g směs 475 ml (g) vody 20ml oleje 15g čerstvého droždí

Postup pro pečení v domácí pekárně
Na dno pečící nádoby patří tekuté suroviny – voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždí a přidejte směs na chléb. Doporučená dávka droždí ve spojení s vodou pokojové teploty se týká 2hodinových programů „gluten free“ či sprint (ETA). U ostatních pícek si musíte najít svůj způsob pečení. Vychází-li z pekárny chléb překynutý (propadlý s velkými nerovnoměrnými póry ve střídce), snižte dávku droždí nebo použijte chladnější vodu. Pokud máte opačný problém a chléb je nedokynutý s případnými prasklinami, použijte teplou vodu nebo více kvasnic.
 
Postup pro pečení v běžné troubě
Vymíchejte těsto dle návodu. Protože si dobu kynutí hlídáte sami, můžete dávku droždí zvýšit na 15 g / 500 g směsi. Těsto nechejte chvíli odpočinout a pak naplňte do důkladně vymazané formy. Ta by měla být naplněna maximálně do 3/5, aby mělo těsto prostor ke kynutí. Snadné je těsto zpracovávat naolejovanými dlaněmi. Z těsta můžete vytvarovat válec, obalit např. ve slunečnicových semínkách a teprve potom vtlačit do formy. Chléb necháte kynout 45–60 min. pod plastovou plachetkou, aby povrch neokoral. Pečte ve vyhřáté troubě při 180°C cca 60 min. Pokud se vám bude zdát, že povrch chleba rychle tmavne, přikryjte ho včas alobalem. Po upečení hned vyklopte, ale krájejte až po vychladnutí.

Obsah balení

4x500g

BLP s chia semínky, BLP rustikální, BLP s lněnou vlákninou, BLP s pohankovou vlákninou.