Bambusová vláknina 200g

Detailní popis

Bambusovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny v potravě, ale pouze jako obohacení vlákniny v potravě, která má běžně nízký obsah.
Možné využití:

• do sladkého a slaného pečiva, koláčů, moučníků, chleba apod.
• do knedlíků, noků atd.
• cereální kaše, palačinky, lívance
• do mletých mas (karbanátky, sekaná ...)

Bambusová vláknina není vhodná pro použití bez tepelného zpracování, Doporučené dávkování je 10g/100g mouky.

Doporučená denní příjem vlákniny by se u zdravého dospělého člověka měl pohybovat kolem 30 g – rozpustná vláknina by měla tvořit cca 1/3 a nerozpustná cca 2/3 denního příjmu. Pro děti se pak doporučuje  5 gramů vlákniny + počet gramů dle věku (tzn. 5leté dítě má doporučený denní příjem 10g).

Nutriční hodnoty ve 100g:
Energetická hodnota : 766 kJ/ 192 kcal
Tuky: 0,1 g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 0,1 g
-z toho cukry:0,1 g
Bílkoviny: 0,1g
Vláknina: 97g
Sůl: 0,2 g