Pudinkovotvarohové řezy z celozrnných sušenek Rej

• Počet porcí: 10
• Typ receptu: Dezert
• Typ přípravy: Nepečený

Připravte si tyto Ingredience:

Energetická hodnota

• celkem (100 g): 830 kJ
  Bílkoviny 6 g, Tuky 8 g, Sacharidy 23 g, SAFA 1,2 g, Cukry: 10,3 g, Vláknina 2,5 g, Sůl 0 g

• na 1 porci (65 g): 540 kJ
  Bílkoviny 4 g, Tuky 5 g, Sacharidy 15 g, SAFA 0,8 g, Cukry: 6,7 g, Vláknina 1,6 g, Sůl 0 g

Postup přípravy:

Nejprve si uvaříme hustý vanilkový pudink z menší dávky mléka. Pudink lehce osladíme a můžeme ochutit i vanilkou. Po uvaření ho necháme vychladnout a občas zamícháme nebo přikryjeme potravinářskou fólií, aby se netvořil škraloup. Po vychladnutí pudink vyšleháme společně s tvarohem.

Celozrnné sušenky potíráme připraveným krémem a slepujeme k sobě. Skládáme je naležato vedle sebe, přičemž pro „barevný efekt“ můžeme střídat ořechovou a kakaovou příchuť. Vytvoříme tak postupně „roládu“. Tu potřeme z boku i shora zbytkem krému a zabalíme do alobalu.

Roládu necháme do druhého dne ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí ji vybalíme a posypeme strouhanými ořechy ze všech stran. Aby nám vznikl dvoubarevný řez stejně jako na fotce, krájíme roládu našikmo.

Náš tip: Vybírejte sušenky s co nejvyšším podílem vlákniny a co nejnižším obsahem cukru. Doporučujeme například sušenky REJ.